تغذیه درمانی در طب چینی

برای هزاران سال، چینی ها آموخته اند که یک رژیم غذایی سالم و مناسب بخش جدایی ناپذیر حفظ سلامتی و درمان اختلالات مختلف است. در اینجا، نویسنده از رژیم غذایی چینی، یکی از ارکان طب سنتی چینی، راز زدایی می کند.
این کتاب مقدمه ای بر اصول طب سنتی چینی و “انرژی” غذاها ارائه می دهد. تغذیه درمانی در طب چینی با تاکید بر یک رویکرد جامع در سراسر آن، ابزارهایی را برای ادغام اصول رژیم غذایی چینی در زندگی روزمره در اختیار خوانندگان قرار می دهد. این کتاب شامل یک طبقه بندی جامع از بیش از 300 غذای آسان مانند سبزیجات، غلات، گیاهان و ادویه جات، میوه، گوشت، غذاهای دریایی، محصولات لبنی، روغن ها و چربی ها و غیره است. نمونه‌های بالینی متعدد و پیشنهادهای درمانی به طرز ماهرانه‌ای شرایط پزشکی غربی را با تکنیک‌های تشخیصی چینی ترکیب می‌کنند.
برای این ویرایش دوم، بخش نمونه‌های بالینی با فصل‌های مفصلی در مورد درمان چاقی و خستگی جسمی و/یا احساسی گسترش یافته است. توضیح علل بیماری ها بر اساس طب سنتی چینی، علائم مختلف، و فهرستی از غذاها و غذاهای توصیه شده برای اجتناب از توصیه هایی در مورد درمان مناسب طب سوزنی تکمیل می شود.